Ansprechende Umgebung und spektakuläre Ausblicke

Die M Bar steht dank der unvergleichlichen Lage auf der 25. Etage im Mittelpunkt des gehobenen Nightlifes von Hongkong. Der atemberaubende Blick auf das Lichtermeer der Stadt verleiht einem der angesagtesten Orte für Nachtschwärmer eine ganz besondere Note.

Die stillvoll gestaltete M bar mit beeindruckender Theke inmitten des Raums bietet eine Auswahl an seltenen, in kleinem Mengen gefertigten Spirituosen aus der ganzen Welt, Liköre aus eigener Herstellung, Cocktailklassiker mit modernem Flair sowie Gerichte von Küchenchef Pierre Gagnaire. Besonders erwähnenswert sind die „East Meets West“-Cocktails, bei denen klassische Getränke dank genialer moderner Mixologie und Infusionen aus eigener Zubereitung ein ganz unvergleichliches asiatisches Flair erhalten. Neben der erlesenen Wein- und Champagnerkarte wartet die M Bar mit einer Speisekarte mit Gerichten des legendären Küchenchefs Gagnaire auf. Gäste erleben ein einzigartiges Geschmackserlebnis saisonaler Köstlichkeiten, die vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Team perfekt zubereitet werden.

Gäste in ungezwungener Kleidung sind ganztägig willkommen. Damen werden gebeten, ab 17:00 Uhr elegante Kleidung und Schuhe zu tragen. Herren werden gebeten, stets geschlossene Schuhe und ab 17:00 Uhr ein elegantes Hemd und lange Hosen zu tragen.

HIGHLIGHTS DER SPEISEKARTE 

  • Bamboo
    15 Jahre alter Valdespino Amontillado Tio Diego, Oloroso-Sherry, Mancino Secco, Angostura Bitter, Orangen-Bitter (einen Monat lang in orientalischem Bambus gereift)
  • Rock & Rye
    Bulleit Roggen-Whiskey, Pflaume, Pfirsichblütenhonig, süße Limette, Zitronensaft, Angostura Bitter
  • Leave It To Me Cocktail No.2
    Tanqueray No. 10 Gin, Himbeersprudel, Luxardo Maraschino, Zitronensaft
  • Pata Negra Bellota-Schinken
    Marcona-Mandeln, getoastetes Baguette
  • Zitrus-Auswahl
    Zitronenkuchen, Ztronengelee, Limettensorbet, Orange
M Bar
  • BAR
  • Cocktails mit Aussicht

  • ÖFFNUNGSZEITEN
  • 11:00 – 01:00 Uhr (Mo – Fr) 17:00 – 01:00 Uhr (Sa)
    17:00 – 00:00 Uhr (So)

  • E-MAIL
  • mohkg-mbar@mohg.com

  • TELEFON
  • +852 2825 4002

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